15 C
Nicosia
Παρασκευή 29 Μάρτιος 2024 | 6:34

Πού θα φάτε τις ακριβότερες τηγανητές πατάτες στον κόσμο

Μία ιστορία αφιερωμένη στον Τζερόμ Πάουελ, τον επικεφαλής της Federal Reserve. Ο πρόεδρος της Ομοσπονδιακής Τράπεζας, ο οποίος παρακολουθεί με προσοχή τα σημάδια του πληθωρισμού, μπορεί να θέλει να πέσει από την Upper East Side του Μανχάταν, όπου ένα πιάτο με τηγανητές πατάτες κοστίζει 200 δολάρια και επεκτείνει τον ορισμό «υψηλή κουζίνα».

REUTERS/EDUARDO MUNOZ

Ο σεφ Φρέντερικ Σεν-Κιβέρτ (αριστερά) με τον σεφ Τζόι Καλντερόνε.

Το εστιατόριο Serendipity 3 διεκδικεί ήδη παγκόσμια ρεκόρ για τα πιο ακριβά μπέργκερ (295 δολάρια) και παγωτά sundae (1.000 δολάρια).

Το Guinness World Records πιστοποίησε το επίτευγμα. Από τις 13 Ιουλίου, οι συγκεκριμένες πατάτες είναι επίσημα οι πιο ακριβές στη γη.

REUTERS/EDUARDO MUNOZ

Ο σεφ Τζόι Καλντερόνε.

«Το Serendipity είναι πραγματικά ένα χαρούμενο μέρος», δήλωσε ο δημιουργικός διευθυντής και σεφ Τζόι Καλντερόνε. «Οι άνθρωποι έρχονται εδώ για να γιορτάσουν, για να ξεφύγουν από την πραγματικότητα της ζωής μερικές φορές».

REUTERS/EDUARDO MUNOZ

Τα Crème de la Crème Pomme Frites αρχικά είναι πατάτες Chipperbec. Αρωματίζονται – ή ζεματίζονται – σε ξύδι και σαμπάνια. Στη συνέχεια, τηγανίζονται σε καθαρό λίπος χήνας, όχι σε λάδι, και όχι μία αλλά δύο φορές, έτσι είναι τραγανές στο εξωτερικό και αφράτες στο εσωτερικό.

REUTERS/EDUARDO MUNOZ

Πασπαλίζονται με βρώσιμο χρυσό και καρυκεύονται με αλάτι και λάδι τρούφας, σερβίρονται σε κρυστάλλινη πλάκα με μία ορχιδέα, λεπτές φέτες τρούφας και ένα ντιπ τυριού Mornay. Η σάλτσα επίσης εγχέεται με τρούφες.

«Η τρούφα βασικά πρωταγωνιστεί», δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος και σεφ Φρέντερικ Σεν-Κίβερτ.

REUTERS/EDUARDO MUNOZ

Όπως πολλά εστιατόρια, το Serendipity έκλεισε κατά τη διάρκεια της πανδημίας του Covid-19 και οι Καλντερόνε και Σεν-Κίβερτ Calderone θεώρησαν ότι οι εξεζητημένες τηγανητές πατάτες θα ήταν ένας καλός τρόπος για να ανακοινώσουν την επαναλειτουργία του.

Και πράγματι αποδίδει. Υπάρχει μια λίστα αναμονής 8 έως 10 εβδομάδων για τις πατάτες.

«Ήταν ένας δύσκολος ενάμιση χρόνος για όλους και πρέπει να διασκεδάσουμε τώρα», είπε ο Καλντερόνε.

ΠΗΓΗ: Ηnaftemporikigr 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Press Room

Κριμαία: Συντριβή ρωσικού στρατιωτικού αεροσκάφους

Ρωσικό στρατιωτικό αεροσκάφος συνετρίβη στον θαλάσσιο χώρο ανοικτά του λιμανιού της Σεβαστούπολης στην Κριμαία, σύμφωνα με τον διορισμένο από τη Μόσχα κυβερνήτη της περιοχής,...

Πρόταση δυσπιστίας: Σε υψηλούς τόνους η συζήτηση στη Βουλή – Οι ομιλίες των πολιτικών αρχηγών

Σε υψηλούς τόνους συνεχίζεται η συζήτηση στη Βουλή επί της πρότασης δυσπιστίας κατά της κυβέρνησης. Λίγο πριν τις 5 μ.μ., άρχισαν οι τοποθετήσεις των πολιτικών...

Σαμ Μπάνκμαν-Φριντ: Φυλάκιση 25 ετών για τον «βασιλιά των κρυπτονομισμάτων»

Σε φυλάκιση 25 ετών καταδικάστηκε ο αποκαλούμενος και «βασιλιάς των κρυπτονομισμάτων» Σαμ Μπάκμαν-Φριντ, για κλοπή 8 δισεκατομμυρίων δολαρίων από πελάτες του χρεοκοπημένου πλέον ανταλλακτηρίου...

Κασσελάκης: Ορκίζεται αύριο ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ και απολύεται

Τέλος η στρατιωτική θητεία για τον πρόεδρο του ΣΥΡΙΖΑ, Στέφανο Κασσελάκη, καθώς αύριο Παρασκευή 29 Μαρτίου, ορκίζεται στη Θήβα. Σύμφωνα με πληροφορίες αύριο το πρωί...

Λετονία: Παραιτήθηκε ο ΥΠΕΞ – Το σκάνδαλο γύρω από πτήσεις με ιδιωτικά τζετ

Την παραίτησή του ανακοίνωσε σήμερα ο υπουργός εξωτερικών της Λετονίας,Krišjānis Kariņš. καθώς φέρεται να εμπλέκεται σε σκάνδαλο με πτήσεις ιδιωτικών τζετ σε επίσημες συναντήσεις. Ο...

Βαφεάδης για κάμερες: Εάν το πρόστιμο αποπληρωθεί σε 15 μέρες έκπτωση 50%

Τις προτάσεις του για τροποποίηση των νομοθεσιών που διέπουν το σύστημα φωτοεπισήμανσης και τα πρόστιμα υπέβαλε ο Υπουργός Μεταφορών, Αλέξης Βαφεάδης, στην Κοινοβουλευτική Επιτροπή...

Μείνετε ενημερωμένοι με τo newsletter μας!