28.3 C
Nicosia
Σάββατο 16 Οκτωβρίου 2021 | 15:41

Πώς προέκυψαν τα baby καρότα;

Τα baby καρότα μοιάζουν ιδανικά για σνακ, για κέρασμα, για ορεκτικό συνοδευτικά με κάποιο ντιπ. Έχουν το κατάλληλο μέγεθος για τα παιδιά, ενώ αυτό συμβάλλει και στο να μην πετιέται παραπανίσιο φαγητό. Επίσης, τa baby καρότα παρέχoυν μια καλή δόση βιταμίνης Α και έχουν μόλις 5 θερμίδες ανά ραβδί. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, ωστόσο, από πού προέρχονται ή ποιος τα εμπνεύστηκε; Αν πρόκειται για γενετικά «πειραγμένα» καρότα ή αν προκύπτουν μετά από μια συγκεκριμένη διαδικασία;

Για να μάθετε πώς προέκυψαν τα baby καρότα πρέπει να ταξιδέψετε στο χρόνο
Για να πάρετε τις απαραίτητες απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα, θα πρέπει να πραγματοποιήσετε ένα ταξίδι στο χρόνο, μέχρι το 1980. Σύμφωνα με το Food Network και όσα αναφέρει το mentalfloss.com τα baby καρότα πρωτοεφμανίστηκαν στις αρχές της δεκαετίας του 1980 ως το πνευματικό «παιδί» του αγρότη Mike Yurosek. Ο συγκεκριμένος αγρότης πετούσε μεγάλες ποσότητες κανονικών καρότων, τα οποία δεν μπορούσαν να πουληθούν στα μανάβικα λόγω του παραμορφωμένου σχήματός τους. Αν και τέλεια βρώσιμα, δεν περνούσαν αισθητικά. Σκεπτόμενος τι μπορούσε να κάνει για να μην πηγαίνει χαμένος ο κόπος του αλλά και τόσες μεγάλες ποσότητες καρότων, λοιπόν, ο Yurosek σκέφτηκε να πάρει έναν κόφτη φασολιών και να κόψει τα παραμορφωμένα καρότα σε μεγέθη μερίδας 5 εκατοστών περίπου.

Τα baby καρότα που προέκυψαν ήταν μια τεράστια επιτυχία, αυξάνοντας τις πωλήσεις καρότων κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1980. Όχι μόνο τα καρότα ήταν ευκολότερα στην κατανάλωση και τέλεια για συνοδευτικό σε ντιπ, αλλά επίσης μείωσαν τα απόβλητα τροφίμων -το τέλειο τρίπτυχο δηλαδή.

Τα σπασμένα ή τα καρότα με παράξενα σχήματα σήμερα επαναχρησιμοποιούνται με τον συγκεκριμένο τρόπο, αν και ορισμένα αγροκτήματα ενθαρρύνουν την ανάπτυξή τους απευθείας στο έδαφος έτσι ώστε να έχουν ομοιόμορφο πλάτος. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι επειδή συσκευάζονται μετά το ξεφλούδισμα, πλένονται σε χλώριο για την απομάκρυνση τυχόν βακτηρίων και στη συνέχεια ξεπλένονται και συσκευάζονται σε διάτρητες σακούλες για να επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα, όπως και αποστέλλονται εν συνεχεία προς πώληση.

ΠΗΓΗ: newsbeast

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Press Room

Βρετανία-κορωνοϊός: Ανησυχητική η αύξηση κρουσμάτων για τρίτο 24ωρο

Για τρίτη συνεχόμενη ημέρα τα κρούσματα κορωνοϊού στη Βρετανία ξεπέρασαν τις 40.000 σύμφωνα με τις υγειονομικές αρχές της χώρας, που ανακοίνωσαν  44.932 μολύνσεις το τελευταίο 24ωρο,...

Ινδονησία: Ένδεκα έφηβοι πνίγηκαν κατά τη διάρκεια μιας εκδρομής

Ένδεκα έφηβοι πνίγηκαν και δύο βρίσκονται σε κρίσιμη κατάσταση, αφού επιχείρησαν να διασχίσουν έναν ποταμό πεζή, κατά τη διάρκεια μιας εκδρομής στην Ινδονησία, ανακοίνωσε...

Εξέγερση εκατοντάδων κρατούμενων σε φυλακή της Ρωσίας

Εκατοντάδες κρατούμενοι εξεγέρθηκαν σε φυλακή στη νότια Ρωσία.  Σύμφωνα με το πρακτορείο Tass, στην εξέγερση κατά του διευθυντή  μετέχουν περίπου 200 κρατούμενοι. Το δίκτυο Baza, επικαλούμενο...

Νέος σεισμός 4,1 Ρίχτερ ΝΑ της Κρήτης

Σεισμική δόνηση 4,1 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ, η οποία χαρακτηρίζεται «ασθενής», σημειώθηκε σήμερα στις 02:25 στον θαλάσσιο χώρο ανοικτά της Κρήτης, σύμφωνα με ανακοίνωση...

Συρία: Νεκροί δύο Τούρκοι στρατιωτικοί από έκρηξη βόμβας στην Ιντλίμπ

Δύο Tούρκοι στρατιωτικοί σκοτώθηκαν και άλλοι τέσσερις τραυματίστηκαν χθες Παρασκευή το απόγευμα όταν πυροδοτήθηκε βόμβα τοποθετημένη στην άκρη δρόμου στη βορειοδυτική επαρχία Ιντλίμπ της...

Κωνσταντινούπολη: Αποχαιρετιστήρια συνάντηση Μέρκελ με Ερντογάν

Αποχαιρετιστήρια επίσκεψη στην Τουρκία πραγματοποιεί σήμερα η Γερμανίδα καγκελάριος Άγκελα Μέρκελ όπου στην Κωνσταντινούπολη θα συναντηθεί με τον Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν. Εκπρόσωπος του τουρκικού υπουργείου Εξωτερικών δήλωσε στο Γερμανικό...

Μείνετε ενημερωμένοι με τo newsletter μας!