31.8 C
Nicosia
Πέμπτη 29 Ιουλίου 2021 | 9:38

Πώς προέκυψαν τα baby καρότα;

Τα baby καρότα μοιάζουν ιδανικά για σνακ, για κέρασμα, για ορεκτικό συνοδευτικά με κάποιο ντιπ. Έχουν το κατάλληλο μέγεθος για τα παιδιά, ενώ αυτό συμβάλλει και στο να μην πετιέται παραπανίσιο φαγητό. Επίσης, τa baby καρότα παρέχoυν μια καλή δόση βιταμίνης Α και έχουν μόλις 5 θερμίδες ανά ραβδί. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ, ωστόσο, από πού προέρχονται ή ποιος τα εμπνεύστηκε; Αν πρόκειται για γενετικά «πειραγμένα» καρότα ή αν προκύπτουν μετά από μια συγκεκριμένη διαδικασία;

Για να μάθετε πώς προέκυψαν τα baby καρότα πρέπει να ταξιδέψετε στο χρόνο
Για να πάρετε τις απαραίτητες απαντήσεις στα παραπάνω ερωτήματα, θα πρέπει να πραγματοποιήσετε ένα ταξίδι στο χρόνο, μέχρι το 1980. Σύμφωνα με το Food Network και όσα αναφέρει το mentalfloss.com τα baby καρότα πρωτοεφμανίστηκαν στις αρχές της δεκαετίας του 1980 ως το πνευματικό «παιδί» του αγρότη Mike Yurosek. Ο συγκεκριμένος αγρότης πετούσε μεγάλες ποσότητες κανονικών καρότων, τα οποία δεν μπορούσαν να πουληθούν στα μανάβικα λόγω του παραμορφωμένου σχήματός τους. Αν και τέλεια βρώσιμα, δεν περνούσαν αισθητικά. Σκεπτόμενος τι μπορούσε να κάνει για να μην πηγαίνει χαμένος ο κόπος του αλλά και τόσες μεγάλες ποσότητες καρότων, λοιπόν, ο Yurosek σκέφτηκε να πάρει έναν κόφτη φασολιών και να κόψει τα παραμορφωμένα καρότα σε μεγέθη μερίδας 5 εκατοστών περίπου.

Τα baby καρότα που προέκυψαν ήταν μια τεράστια επιτυχία, αυξάνοντας τις πωλήσεις καρότων κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1980. Όχι μόνο τα καρότα ήταν ευκολότερα στην κατανάλωση και τέλεια για συνοδευτικό σε ντιπ, αλλά επίσης μείωσαν τα απόβλητα τροφίμων -το τέλειο τρίπτυχο δηλαδή.

Τα σπασμένα ή τα καρότα με παράξενα σχήματα σήμερα επαναχρησιμοποιούνται με τον συγκεκριμένο τρόπο, αν και ορισμένα αγροκτήματα ενθαρρύνουν την ανάπτυξή τους απευθείας στο έδαφος έτσι ώστε να έχουν ομοιόμορφο πλάτος. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι επειδή συσκευάζονται μετά το ξεφλούδισμα, πλένονται σε χλώριο για την απομάκρυνση τυχόν βακτηρίων και στη συνέχεια ξεπλένονται και συσκευάζονται σε διάτρητες σακούλες για να επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα, όπως και αποστέλλονται εν συνεχεία προς πώληση.

ΠΗΓΗ: newsbeast

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

Press Room

Η γαλλική CNIL επέβαλε πρόστιμο 400.000 ευρώ στη Monsanto για παράνομες πρακτικές lobbying

Η γαλλική επιτροπή προστασίας προσωπικών δεδομένων (CNIL) επέβαλε χθες Τετάρτη στην αγροτοχημική εταιρεία Monsanto (έχει εξαγοραστεί από τον όμιλο Bayer) πρόστιμο 400.000 ευρώ διότι...

Ο Πρόεδρος της Τυνησίας απέπεμψε τον επικεφαλής της δημόσιας τηλεόρασης

Ο Τυνήσιος πρόεδρος Κάις Σάγεντ, ο οποίος την Κυριακή έπαυσε τον πρωθυπουργό, ανέστειλε τη λειτουργία της Βουλής για τριάντα ημέρες και ανέλαβε ο ίδιος...

Αυξημένες οι νέες μολύνσεις COVID – 19 ενώ συνεχίζονται οι εμβολιασμοί

Τα επιβεβαιωμένα κρούσματα του SARS-CoV-2 στη Γερμανία αυξήθηκαν κατά 3.520 τις προηγούμενες 24 ώρες, φθάνοντας τα 3.769.608, σύμφωνα με τα δεδομένα που δημοσιοποίησε σήμερα...

Οι τιμές του πετρελαίου αυξάνονται την Πέμπτη στις ασιατικές αγορές

Οι τιμές του πετρελαίου αυξάνονται σήμερα στις ασιατικές αγορές. Οι τιμές του πετρελαίου διεθνούς προέλευσης τύπου Brent αυξάνονται κατά 0,42% στα 74,79 δολάρια το βαρέλι. Οι...

Υπόθεση Pegasus: Το Ισραήλ παίρνει στα ‘σοβαρά’ τις καταγγελίες για το λογισμικό κατασκοπίας ισραηλινής εταιρείας

Το Ισραήλ παίρνει στα σοβαρά τις καταγγελίες ότι το λογισμικό Pegasus της ισραηλινής εταιρείας NSO Group χρησιμοποιήθηκε για να κατασκοπεύει παράνομα δημόσια πρόσωπα παγκοσμίως,...

Προς έγκριση το τελικό σχέδιο ψηφίσματος για ΟΥΝΦΙΚΥΠ

To Συμβούλιο Ασφαλείας του ΟΗΕ αναμένεται να υιοθετήσει σήμερα το στις 10 το πρωί (τοπική ώρα) ψήφισμα με το οποίο θα ανανεώνει την θητεία...

Μείνετε ενημερωμένοι με τo newsletter μας!