Οι παραδόσεις αγελαδινού γάλακτος ανήλθαν σε 25,36 χιλιάδες τόνους τον Αύγουστο 2026, σε σύγκριση με 24,72 χιλιάδες τόνους τον περσινό Αύγουστο, σημειώνοντας αύξηση 2,5%, σύμφωνα με στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας που ανακοινώθηκαν τη Δευτέρα.
Τον Ιούλιο του 2026 οι παραδόσεις είχαν ανέλθει στους 25,53 χιλιάδες τόνους.
Εξάλλου, σε σχέση με την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων από αγελαδινό γάλα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Στατιστικής Υπηρεσίας, το γάλα κατανάλωσης ανήλθε τον Αύγουστο του 2026 στους 4,66 χιλιάδες τόνους, παρουσιάζοντας μείωση 1,3% σε σύγκριση με τον περσινό Αύγουστο.
Η παραγωγή κρέμας γάλακτος για άμεση κατανάλωση ανήλθε στους 0,34 χιλιάδες τόνους σημειώνοντας μείωση 8% σε σχέση με τον Αύγουστο του 2025.
Η παραγωγή τυριών αποκλειστικά από αγελαδινό γάλα ανήλθε τον Αύγουστο του 2026 στους 0,03 χιλιάδες τόνους, από 0,02 χιλιάδες τόνους, σημειώνοντας αύξηση 50%.
Σε σχέση με τα οξινισθέντα γάλατα, η παραγωγή τους ανήλθε στους 0,72 χιλιάδες τόνους, από 0,73 χιλιάδες τόνους τον Αύγουστο του 2025, παρουσιάζοντας μείωση 1,3%.
