Τίθεται σε ισχύ από την ερχόμενη Παρασκευή διάταγμα που μειώνει από 25% σε 15% την ελάχιστη αναλογία αιγοπρόβειου γάλακτος στο χαλλούμι ΠΟΠ, με τον Σύνδεσμο Τυροκόμων Κύπρου να χαιρετίζει, με δηλώσεις του Προέδρου του στο ΚΥΠΕ, την εξέλιξη αυτή. Το διάταγμα, που δημοσιεύθηκε την Τρίτη στην Επίσημη Εφημερίδα της Δημοκρατίας, προβλέπει ότι η ελάχιστη αναλογία αιγοπρόβειου γάλακτος … Συνεχίστε να διαβάζετε το Χαλλούμι: Διάταγμα για μείωση αιγοπρόβειου γάλακτος από 25% σε 15%.