Τα wagamama υποδέχονται τον χειμώνα με ένα ανανεωμένο μενού και προσκαλούν το κοινό σε μια γευστική εμπειρία γεμάτη ένταση, αρώματα και ζεστασιά. Με κεντρικό μήνυμα «warmth that lasts», το νέο μενού αντλεί έμπνευση από τις πιο αγαπημένες γεύσεις της Ασίας και φέρνει στο τραπέζι όλα όσα κάνουν τις κρύες ημέρες λίγο πιο απολαυστικές.
Γιατί ο χειμώνας έχει τη δική του γεύση. Είναι ο αχνιστός ζωμός ενός ramen, τα αρώματα των μπαχαρικών που γεμίζουν τον χώρο, η πρώτη κουταλιά από ένα πλούσιο curry και εκείνες οι στιγμές που μοιράζεσαι γύρω από ένα τραπέζι με αγαπημένα πρόσωπα.
Μεγάλος πρωταγωνιστής του φετινού μενού είναι το Chicken Katsu Ramen, μια απολαυστική συνάντηση δύο αγαπημένων γεύσεων των wagamama. Το εμβληματικό, τραγανό chicken katsu συναντά έναν αρωματικό ζωμό ramen, δημιουργώντας έναν συνδυασμό γεμάτο αντιθέσεις, πλούσια γεύση και απολαυστικές υφές.
Η συλλογή ramen εμπλουτίζεται με το Black Pepper Steak Ramen, μια δυναμική πρόταση με πλούσιο χαρακτήρα και έντονες νότες μαύρου πιπεριού, αλλά και το Gochujang Pork Belly Ramen, που φέρνει στο προσκήνιο την κορεάτικη έμπνευση, συνδυάζοντας βαθιές, πικάντικες γεύσεις με έναν πλούσιο, αχνιστό ζωμό.
Ξεχωριστή θέση στο μενού έχει και το Red Thai Curry, που επιστρέφει με αρωματικά μπαχαρικά, πλούσια σάλτσα και τρεις απολαυστικές επιλογές: κοτόπουλο, τραγανή πάπια ή pulled shiitake. Μια δημιουργία γεμάτη χαρακτήρα, που ισορροπεί ανάμεσα στη γλυκύτητα, την ένταση και τα αρώματα της Ταϊλάνδης.
Για όσους αγαπούν τις plant-based επιλογές, το Pulled Shiitake Donburi αποδεικνύει ότι η απόλαυση δεν γνωρίζει περιορισμούς. Με πλούσια υφή και γεμάτη γεύση, τα μανιτάρια shiitake πρωταγωνιστούν σε μια δημιουργία που δίνει μια διαφορετική διάσταση στο αγαπημένο donburi.
Η γευστική ανανέωση συνεχίζεται και στον κόσμο του sushi, με δημιουργίες που συνδυάζουν την ιαπωνική παράδοση με σύγχρονες, τολμηρές γεύσεις και ανατρεπτικές υφές.
Το Aburi Salmon Roll εντυπωσιάζει με τον συνδυασμό σολομού, αβοκάντο, ιαπωνικής μαγιονέζας και ιδιαίτερων γευστικών πινελιών από soy και tartar, ενώ το Crispy Squid Roll απογειώνει την απόλαυση με τραγανό καλαμάρι tempura, λεπτές ίνες kataifi και γευστικές αντιθέσεις που εκπλήσσουν. Για όσους αναζητούν κάτι ακόμη πιο ιδιαίτερο, το Tuna Tempura Roll συνδυάζει τραγανό τόνο, γαρίδες και εξωτικές νότες μάνγκο, δημιουργώντας μια ξεχωριστή ισορροπία γεύσεων και υφών.
Η ιαπωνική τεχνική Aburi, κατά την οποία η επιφάνεια του ψαριού περνά στιγμιαία από τη φλόγα, αναδεικνύει τα φυσικά του αρώματα και χαρίζει μια διακριτικά καπνιστή γεύση. Η τεχνική αυτή πρωταγωνιστεί στα Salmon Nigiri Aburi και Tuna Nigiri Aburi, προσφέροντας μια ξεχωριστή εμπειρία sushi.
Τη συλλογή συμπληρώνουν το Avocado Nigiri, μια δροσερή επιλογή που αναδεικνύει την απαλή, κρεμώδη υφή του αβοκάντο, και το Unagi Nigiri, με χέλι και πλούσια, χαρακτηριστική γεύση, δίνοντας ακόμη περισσότερους λόγους στους λάτρεις του sushi να ανακαλύψουν κάτι διαφορετικό.
Το νέο χειμερινό μενού των wagamama είναι φτιαγμένο για τις ημέρες που αναζητάς κάτι περισσότερο από ένα γεύμα. Ένα ζεστό μπολ, μια γεύση που αξίζει να ανακαλύψεις, μια αυθόρμητη συνάντηση με φίλους ή μια μικρή απόδραση από την καθημερινότητα.
Γιατί η πραγματική ζεστασιά δεν βρίσκεται μόνο στο φαγητό. Βρίσκεται στις στιγμές που μοιραζόμαστε, στις γεύσεις που μας φέρνουν κοντά και στις εμπειρίες που μένουν μαζί μας.
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
warmth that lasts.
