Ένα ιδιαίτερο γεγονός που σημειώθηκε τα τελευταία χρόνια για την περιοχή του Τροόδους ήταν η ένταξη του στο Παγκόσμιο Δίκτυο Γεωπάρκων. Σημαντικό ρόλο στην ανάδειξη και αξιοποίηση αυτού του θεσμού έχουν σήμερα να διαδραματίσουν και οι επιχειρήσεις εστίασης, τουρισμού και τοπικών προϊόντων.
Σε αυτό το πλαίσιο εντάσσεται η πρωτοβουλία της Εταιρείας Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής Τροόδους για δημιουργία ενός νέου προγράμματος συνεργασίας με την ονομασία «Συνεργάτης Γεωπάρκου Τροόδους». Το πρόγραμμα χρηματοδοτείται από τη Στρατηγική Τοπικής Ανάπτυξης της Αναπτυξιακής Εταιρείας Τροόδους μέσω του Μέτρου 19 – LEADER, Δράση 19.2.4 «Δράσεις Συνεργασίας» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020.
Σκοπό του προγράμματος αποτελεί η ανάληψη δράσεων με σκοπό την προβολή και προώθηση του τουριστικού προϊόντος του Γεωπάρκου Τροόδους και ανάδειξη της πολιτιστικής κληρονομιάς του, συνδέοντας το με την τοπική γαστρονομία.
Στην πράξη, μέσα από τους χώρους εστίασης και στις επισκέψιμες βιοτεχνίες των τοπικών επιχειρήσεων, παρέχονται ευκαιρίες ενημέρωσης και προώθησης της γεωλογικής, οικολογικής και πολιτιστικής αξίας του Τροόδους επιτυγχάνοντας έτσι πολλαπλασιαστικά οφέλη για την τουριστική του ανάπτυξη.
Οι επιχειρήσεις που εθελοντικά εντάσσονται στο Πρόγραμμα αποδέχονται να πληρούν μια σειρά απαιτήσεων οι οποίες αποσκοπούν,
- στην παροχή πληροφοριών και ενημέρωσης των πελατών για τη γεωλογική, γαστρονομική και περιβαλλοντική αξία του Τροόδους
- στην ενημέρωση για σημεία ενδιαφέροντος του Τροόδους
- στην προβολή και προώθηση των τοπικών προϊόντων του αγροδιατροφικού τομέα, και τη σύνδεση τους με την παραδοσιακή γαστρονομία των ορεινών κοινοτήτων
Τα κριτήρια συμμετοχής στο Πρόγραμμα βρίσκονται στην ιστοσελίδα www.mytroodos.com και καλύπτουν τις επιχειρήσεις εστίασης, τα καταστήματα πώλησης τοπικών προϊόντων και τις επισκέψιμες βιοτεχνίες.
